
Travers de porc caramélisés aux épices, nappés d'une sauce onctueuse.
Riz safrané aux noix et raisins secs.
Sauté d'agneau aux épices de Bali pimentées, servi avec du riz au jasmin et des pois mange-tout.
Curry de poisson aux épices servi avec des naans (pain indien) et du riz basmati à la menthe.
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