Recette : Moyenne
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Ustensiles : Casserole avec couvercle allant au four
Source de la recette : Les gourmandises de Sophie

Cuire le riz dans 1/2 l de bouillon avec le concentré de tomates les oignons, les graines de cardamome, le
bâton de cannelle, le piment, les filaments de safran
terminez la cuisson du riz au four dans un plat fermé hermétiquement
Faites dorer les amandes, pistaches et noix de cajou. Ajoutez les raisins.
Servez en alternant les couches de riz et les couches du mélange noix-raisins.

Notre conseil en vin

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Notre conseil de decoration

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