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Délices en Seine

Filets mignons de porc au cacao et sa purée vanille

Filets mignons de porc au cacao et sa purée vanille

Filets mignons de porc au cacao et sa purée vanille


19,00 € TTC


Prix dégressifs
4 quantités -0,00 €
3 quantités -0,00 €

 


Coffret "Filets mignons de porc au caco et sa purée vanille"
pour 4 Ă  6 personnes.

Le coffret de base contient
la fiche recette, les épices et les produits secs.
 
Dans le coffret complet vous trouverez
la totalité des ingrédients nécessaires pour réaliser la recette.
Nous vous conseillons aussi du vin pour compléter votre coffret.

Coffret de base Coffret complet

Fiche recette
+
Cacao
Fond de veau
Huile de tournesol
Vanille gousse
Vanille liquide extrait
Vin rouge
Vinaigre de Xérès



Contenu du coffret de base
+
Ail
Echalotes
Pommes de terre
Lait
Filets mignon de porc

Option + : Cours de cuisine
Délices en Seine se charge de cuisiner votre coffret complet chez vous
Vous bénéficierez ainsi de tous nos conseils pour réussir la recette.
Cette option se choisit lors de la commande.

Notre sélection de vin pour ce plat :
Vin 1 : CĂ´te du RhĂ´ne 2007
Vin 2 : CĂ´te du RhĂ´ne 2008.

    Matrice recette
    Filets mignons de porc au cacao et sa purée vanille
     

    Recette : Moyenne
    Temps de préparation : 1 h
    Temps de cuisson : 30 mn
    Ustensiles : Sauteuse - Cocotte minute
    Source de la recette : Personnelle

    Faites revenir les filets mignons, puis les échalotes. Déglacez avec le vinaigre de Xérès.
    Ajouter le vin rouge puis Ă  mi cuisson le fond de veau et le cacao. Faites cuire 30 mn.
    Servez avec une purée de pomme de terre que vous pouvez aromatiser à la vanille.

    Notre conseil en vin

    Non défini

     

    Notre conseil de decoration

    Non défini

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